Плита электрическая ПЭМ 4 Плита электрическая предназначена для тепловой обработки мясных изделий варки, жарки, тушения и пассирования на предприятиях общественного питания. Плита ПЭМ-4 используется для приготовления пищи, как в небольших закусочных, барах, ресторанах, так и на крупных предприятиях общественного питания.
Особенности электрической плиты
Каждая конфорка имеет два электронагревателя типа ТЭН, в зависимости от способа соединения которых достигается слабый, средний или сильный нагрев. В положении"1" ручки переключателя ТЭНы соединены последовательно, в положении "2"-включается один ТЭН, в положении "3" ТЭНы соединены параллельно. При этом мощность конфорки изменяется в соотношении 1:2:4. Наибольшая мощность конфорки достигается при положении "3" ручки переключателя. Сигнализация о включении конфорки осуществляется светосигнальной арматурой
Плита электрическая ПЭМ 4 сертифицирована, имеет удостоверение о государственной гигиенической регистрации и соответствует требованиям нормативных документов.
Технические характеристики электрической плиты ПЭМ 4-010
Габаритные размеры, мм
без упаковки
в упаковке
930 х 840 х 850
1060 х 950 х 965
Внутренние размеры жарочного шкафа, мм, не более
630 х 545 х 340
Номинальная площадь рабочей поверхности конфорок, м2
0,48
Время разогрева до рабочей температуры, мин, не более:
комфорок
жарочного шкафа
60
40
Температура рабочей поверхности комфорок,°C, не менее
400
Рабочая температура воздуха в жарочном шкафу, °C, не менее
280
Количество конфорок, шт
4
Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более
15,8
Номинальное напряжение, В
380/220*
Частота, Гц
50
Масса, кг, без упаковки
145
Масса, кг, в упаковке
200
Технические характеристики плиты электрической ПЭМ 4-020:
Габаритные размеры, мм
без упаковки
в упаковке
930 х 800 х 840
1060 х 950 х 965
Номинальная площадь рабочей поверхности конфорок, м2
0,48
Время разогрева комфорок до рабочей температуры, мин, не более
60
Температура рабочей поверхности комфорок,°C, не менее
400
Количество конфорок, шт
4
Номинальное напряжение, В
380/220*
Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более
12
Частота, Гц
50
Масса, кг, без упаковки
125
Масса, кг, в упаковке
180
Технические характеристики плиты ПЭМ 4-010
Габаритные размеры, мм
без упаковки
в упаковке
860 x 930 х 350
950 x1060 х 500
Номинальная площадь рабочей поверхности конфорок, м2
0,48+-0,02
Время разогрева конфорок до рабочей температуры, мин, не более
60
Температура рабочей поверхности конфорок,°C, не менее
400
Количество конфорок, шт
4
Номинальная потребляемая мощность, кВт.
12+5-10%
Номинальное напряжение, В
380/220*
Род тока
трехфазный переменный
Частота, Гц
50
Масса, кг, не более:
НЕТТО
БРУТТО
125
140
Если вы хотите купить плита электрическая пэм 4-010, 4-020, 4-030 , вы можете:
Плита электрическая ПЭМ 2 выполнена из нержавеющей стали, придающей изделию привлекательный внешний вид. Электрическая плита станет ПЭМ 2 надежным помощником в приготовлении пищи, как в небольших закусочных, барах, ресторанах, так и на крупных ...
Плита электрическая ПЭМ 3 выполнена из нержавеющей стали, придающей изделию привлекательный внешний вид. Наша плита станет надежным помощником в приготовлении пищи, как в небольших закусочных, барах, ресторанах, так и на крупных предприятиях ...
Плита электрическая ЭПЧ Традиция-4 - плита с двумя и четырьмя конфорками легко проходит в дверные проемы размером 800 мм. Монтаж такой электроплиты к электросети прост и удобен, поскольку происходит с фасадной стороны плиты. Регламентные технические ...
Плита электрическая ПЭМ 6 выполнена из нержавеющей стали, придающей изделию привлекательный внешний вид. Эта плита станет отличным помощником в приготовлении пищи, как в небольших закусочных, барах, ресторанах, так и на крупных предприятиях ...