Техсервисгруп
+375 (29) 171-72-71
+375 (44) 777-49-25
+375 (17) 233-60-49
Запчасти, ремонт и сервисное обслуживание профессионального кухонного оборудования в Минске

Главная страница О компании Контакты Новости Отправить сообщение

Картофелечистка МОК-150У и МОК-300У


Картофелечистка МОК-150У и МОК-300У
Картофелечистка МОК-150У и МОК-300У предназначена для очистки картофеля и корнеплодов (свекла, морковь) от кожуры на предприятиях общественного питания и торговли. Выполнены в напольном варианте с облицовкой из нержавеющей стали.

Картофелечистки выпускаются в исполнении УХЛ4 по ГОСТ 15150-69 для эксплуатации при температуре от плюс 1 до плюс 35 °С. Машины очистки овощей МОК-150У и МОК-300У производятся в соответствии с требованиями стандарта СТБ ISO 9001-2009, имеют белорусский и российский(сторона 1, сторона 2) сертификаты соответствия, ДЕКЛАРАЦIЮ ПРО ВIДПОВIДНIСТЬ ПРОДУКЦII ВИМОГАМ ТЕХНIЧНИХ РЕГЛАМЕНТIВ и Сертификат соответствия директивам Евросоюза - CE, Сертификат на знак безопасности B и Декларацию о соответствии.

Машины очистки овощей МОК-150У и МОК-300У были созданы специально для Евросоюза в соответствии с европейскими требованиями и уже положительно себя зарекомендовали среди европейских покупателей.

Основные отличительные особенности машин очистки овощей МОК-150У и МОК-300У от ранее выпускаемых машин очистки овощей МОО-1/МОО-1-01:

- боковой сливной патрубок(выполнен из нержавеющей стали), что позволяет устанавливать под него мезгосборник(выполнен из нержавеющей стали), который поставляется в комплекте;

- встроенное реле времени, позволяющее устанавливать режим оптимальной очистки и экономить электроэнергию;

- уменьшена габаритная высота машин, что повышает их устойчивость при работе.;

Производительность машин проверяется при 90% полностью очищенного картофеля. Очищенным считается клубень, у которого кожура сохраняется в углублениях, а на остальной поверхности клубня имеется не более трех участков с кожурой, наибольший размер которых от 1 до 3 мм.

Устройство и работа картофелечисток МОК-150У и МОК-300У

Работа машин основана на снятии кожуры с картофеля и других корнеплодов путём механического воздействия очищающих рабочих органов. Процесс очистки состоит в механическом воздействии на продукт рабочих органов (чаши абразивной и внутренней камеры с отверстиями) и воды. Мезга удаляется через отверстия на дне машины по сливному шлангу в канализацию напрямую или через мезгосборник. Включение машины производится нажатием кнопки "Пуск". Затем включается вода. Через крышку в воронке загружается предварительно вымытый продукт. Степень очистки определяется визуально. После очистки следует, не выключая машину, отключить воду, открыть дверцу, и продукт, под воздействием центробежной силы выгрузится по лотку в подготовленную ёмкость. Очищенный продукт подвергается доочистке (удаление "глазков" и оставшейся кожуры) вручную.

Место установки машины должно гарантировать сохранность и обеспечивать удобство работы при её эксплуатации и техническом обслуживании, а также должно соответствовать санитарным нормам, требованиям пожарной безопасности и техники безопасности, а также монтажной схемы.

Технические характеристики:

Наименование параметраКартофелечистка МОK-150УКартофелечистка МОK-300У
Производительность, кг/ч, не менее150300
Время на обработку, мин., не более2,0
Количество продукта (картофель), загружаемого в рабочую камеру, кг, не более710
Комплектность:
- диск(в сборе), шт.
- чаша абразивная, шт.
- мезгосборник, шт.
2
1
1
2
1
1
Мощность установленного двигателя, кВт0,370,55
Номинальная потребляемая мощность, кВт0,510,75
Частота вращения электродвигателя, об/мин1500
Питающая электросеть:
- род тока
- номинальное напряжение, В
- частота тока, Гц

трёхфазный, переменный
380
50
Габаритные размеры, мм, не более:
- длина
- ширина
- высота
500
480
800
500
480
850
Масса, кг, не более4647


Конструктивная схема картофелечисток



Рисунок 1.

1 - Воронка; 2 - Корпус; 3 - Сетка; 4 – Стакан с подшипниками;
5 - Индикатор; 6 – Кнопка «ПУСК»; 7 – Кнопка «СТОП»; 8 – Реле времени;
9 – Винт с левой резьбой; 10 – Втулка прижимная; 11 – Вал приводной;
12 – Диск абразивный; 13 – Крышка с манжетами 2.2-30х52-1 ГОСТ 8752-79;
14 – Ремень поликлиновой 508РJ12; 15 – Двигатель с приводным шкивом;
16 Мезгосборник; 17 – Патрубок сливной; 18 - Крышка; 19 - Чаша абразивная;
20 - Ниппель; 21 – Люк разгрузочный; 22 – Планка запора; 23 - Чаша;
24 - Обечайка; 25 – Основание

Запасные чаши образивные снять, ОТВИНТИВ ВИНТ С ЛЕВОЙ РЕЗЬБОЙ 11 и вынув скобу. Скоба является транспортным крепежом и при работе машины не используется. Снятым винтом с левой резьбой 11, втулкой прижимной 19 (из комплекта запасных частей) и прокладкой 32 закрепить рабочий диск 6 в соответствии с рисунками 1 и 2.



Рисунок 2.
Допускается использовать для очистки волосяные щетки и ветошь.


Если вы хотите купить картофелечистка МОК-150У и МОК-300У, вы можете:
© 2019 Техсервисгруп
УНП 190672123
220090 РБ г. Минск, ул. Нововиленская 38, офис 17
                            

Сайт работает на платформе Nestorclub.com