Конвекционный гриль Ф3кэл/1 (сенсорная панель)

Конвекционный гриль ФЗкэл/1 - карусельный электрический конвекционный сквозного исполнения, с подсветкой, 2 стеклянными распашными дверями, термощупом, сенсорной программируемой панелью управления (2 уровень) изготовлен полностью из нержавеющей стали со специальным черным покрытием. Максимальное количество корзин - 8шт., спиц для кур – 8шт. Вместимость гриля - 40 куриных тушек (5шт. на 1 спице).

Время приготовления куриных тушек - 55-60мин. Рабочая температура: +50/+250С. Гриль имеет вентилятор конвекции, дополнительный вентилятор принудительного охлаждения камеры, функцию прокрутки основного барабана, полностью разборный барабан для легкой мойки, поддон для жира со сливным краном специальной конструкции. Стеклянные двери гриля с энергосберегающим покрытием для доступа в камеру гриля с двух сторон.

Предусмотрено 4 рабочих режима гриля: разогрев рабочей камеры до +200С, приготовление от +180 до +230С, подрумянивание ИК излучением для получения золотистой корочки продукта, хранение готового продукта без потери внешнего вида и качества при +55/+80С до 6ч; из них 3 программируемых режима: приготовление, подрумянивание, хранение. В режиме приготовления можно запрограммировать до 4-х шагов. Сенсорная панель управления предусматривает создание и редактирование собственных рецептов, приготовление по заранее созданным программам в автоматическом режиме, ручной режим приготовления, защиту программ и настроек программируемым паролем, контроль за температурой продуктов с помощью щупа, самодиагностику всех систем гриля с выводом информации на экран.



Технические характеристики:

Габаритные размеры, мм	1010х750х950
Габариты брутто, мм	1190х850х1200
Внутренние размеры камеры гриля, мм	н/и
Производительность за 1 загрузку, шт	40
Время приготовления 40 тушек, мин	55
Максимальное количество корзин, шт	8
Максимальное количество спиц для кур, шт	8
Вместимость спицы, тушек	5
Вентилятор конвекции	+
Вентилятор принудительного охлаждения камеры	+
Мощная подсветка камеры	+, 4х150 Вт
Стеклянные двери гриля с энергосберегающим покрытием для доступа в камеру гриля с двух сторон	+, базовая комплектация
Регулировка температуры приготовления	+50-250оС
Функция прокрутки основного барабана гриля	+
Версии панели гриля	электронная панель управления 2 уровня с сенсорным экраном
Программируемые режимы работы гриля	4 режима(разогрев, готовка, подрумянивание, удержание)
Количество программируемых шагов в режиме готовка	4
Создание и редактирование собственных рецептов	+
Приготовление по заранее созданным программам в автоматическом режиме	+
Ручной режим приготовление	+
Защита программ и настроек программируемым паролем	+
Контроль за температурой продуктов с помощью щупа	+
Самодиагностика всех систем гриля с выводом информации на экран	+
Возможность установки гриля на витрину в 1 колонну	да
Полностью разборный барабан гриля для мойки	+
Возможность установки гриля на гриль для увеличения одновременной производительности	да
Принудительная вытяжка гриля с угольным фильтром	опция
Опциональная возможность установки колес со стопорами для перемещения колонны (гриль-гриль; гриль-витрина)	да
Поддон для жира со сливным краном специальной конструкции	+
Потребляемая мощность, кВт	ноя.27
Номинальное напряжение, В	380
Масса, кг	н/и
Материал изготовления	полностью из нержавеющей стали
Гарантия, мес	12
Сертификат ТС	+
Сертификат CE	+
Материал изготовления	Полностью из н/стали со специальным черным покрытием
	Все внешние и внутренние панели выполнены из нержавеющей стали
Опции	Комплект шампуров(спиц) для кур
	Комплект шампуров-уголков для кур
	Комплект корзин для кур и субпродуктов
	Стенд для конвекционного гриля
	Тепловая витрина с пароувлажнением и конвекцией
	Вытяжка гриля с угольным фильтром в едином дизайне