Комплект ножей МИМ-600

В стандартном исполнении мясорубки в комплект входят шнек, односторонний нож и решетка с мелкими отверстиями. В комплектацию полуунгер входит шнек, решетка с крупными отверстиями, двухсторонний нож и решетка с мелкими отверстиями. Вариант полный унгер предполагает шнек, крупную решетку, два двусторонних ножа, среднюю и мелкую решетки.

Стандартная комплектация подходит для небольших заведений, полуунгер - более универсальный вариант и подходит для разных заведений. Полный унгер необходим крупным предприятиям общественного питания.

Для мелкого измельчения:

- Нож двухсторонний — 2 шт;
- нож подрезной — 1 шт;
- решетка № 2 (5 мм) — 1 шт;
- решетка № 3 (9 мм) — 1 шт.



1 — Шпонка; 2 — Шнек; 3 — Нож подрезной; 4 — Нож двухсторонний; 5 — Решётка с отверстиями 9 мм;
6 — Решётка с отверстиями 5 мм; 7 — Кольцо упорное; 8 — Гайка зажимная.

Для крупного измельчения:

- Нож двухсторонний — 1 шт;
- нож подрезной — 1 шт;
- решетка № 2 (5 мм) — 1 шт;
- решетка № 3 (9 мм) — 1 шт.



1 — Шпонка; 2 — Шнек; 3 — Нож подрезной; 4 — Нож двухсторонний; 5 — Решётка с отверстиями 9 мм;
6 — Решётка с отверстиями 5 мм; 7 — Кольцо упорное; 8 — Гайка зажимная.